Hétemeletes, mesés luxustorta egy svájci üzletember exkluzív partijára – igazi varázslat születik Ági kezei által!
Buzás Ági nem riad vissza semmitől. Tavaly egy menyasszony Daalarna ruhájának csipkemintáját álmodta cukorba - tíz emelet magasan. De előfordult már, hogy a Matild palotában izgult, vajon a hét emelet magas születésnapi kreálmánya elfér-e majd a folyóson. Buzás Ági nemcsak az ország egyik legjobb cukrásza, hanem egy kreatív erőmű, aki tortáival nemcsak ízeket, de történeteket is alkot.
Hatalmas szakmai elismerés érte 2023-ban Buzás Ágit - a Hungarian Wedding Gala & Award együttműködés díját cukrász kategóriában neki szavazta meg az esküvői szakma, ami közel 500 esküvői szolgáltató szavazatának eredménye, ezzel hivatalosan is a magyar cukrászat élvonalába került. A díj nemcsak a tehetségét, hanem a több évtizedes tapasztalatát és elhivatottságát is visszaigazolta. A következő év gáláján - nyertesként - őt érte a megtisztelő felkérés, hogy elkészítse a rendezvény desszertjeit. A tematikus, casino témájú esten 2000 darab aprólékosan kidolgozott, egyedi desszert készült el kezei alatt, tökéletesen illeszkedve a luxus miliőhöz.
Hét emeletnyi édes csoda – alig fért el a folyosón Buzás Ági tortájának lenyűgöző kreációja.
Nem mindennapi kihívásokkal találkozik, és ő soha nem hátrál meg. Egyik legextrémebb megbízása egy svájci üzletember 40. születésnapjára készült, amelyet a lenyűgöző budapesti Matild Palotában tartottak. A feladat: egy Nagy Gatsby stílusú, hét emeletes luxustorta megalkotása. Ági tökéletesen megragadta az aranyló, art deco atmoszférát, ám a szállítás során váratlan fordulatokkal kellett szembenéznie.
"Épphogy befért a folyosón... Két centi választotta el a plafontól. Azt hittem, megáll a szívem!" - meséli nevetve Ági.
És ki ült a furgon volánjánál, óvatosan, minden egyes centimétert megfontoltan mérlegelve? A párja. Ő nem csupán a szívében hordozza, hanem a logisztikai tervekben is ott van mellette.
Ő az én stabil támaszom. Amikor a tortát kell szállítani, mindig rá számíthatok. A lassú haladás és az óvatos kanyarok során szükségem van egy megbízható társra, nem csupán egy ügyes vezetőre.
